Популярная «детская» каша названа самой вредной: провоцирует болезни

24 листопада 2020 14:20:40    

___2020_11_23t221001_971_650x410

Эта крупа провоцирует развитие аллергии и препятствует усвоению витамина D.

Как оказалось, далеко не все каши могут быть полезны для человеческого организма. Некоторые из них и вовсе наносят вред. Врачи и диетологи рассказали, от каких круп лучше навсегда отказаться. Среди них — манная каша, которой активно кормят детей. Что в ней такого опасного и какие еще две каши стоит убрать из рациона.

Врачи подчеркивают, что нелюбимая многими за комочки, манка занимает первое место в рейтинге самых вредных каш. Дело в том, что именно в манной крупе содержится меньше всего витаминов, полезных микроэлементов и белка. А вот глютена — белка клейковины, который способен вызвать у ребенка предрасположенность к аллергии и воспрепятствовать нормальному усвоению витамина D и железа, — напротив, очень много. Кроме того, манка содержит большое количество фитиновой кислоты — вещества, которое мешает усваиваться кальцию, а при регулярном употреблении — даже привести к его дефициту.

Надо отметить, что разные сорта манки усваиваются организмом по-разному: так, крупа с маркировкой «М» производится из мягких сортов пшеницы и считается самой вредоносной. Манка «Т» менее вредна, так как состоит из пшеницы твердых сортов. Ну, а крупу «МТ» делают из смеси двух сортов.

Также диетологи отмечают, что вред для организма могут составить рисовая каша из-за высокого содержания крахмала. В топ-3 самых вредных каш попала и овсянка, так как в ней содержится большое количество фитиновой кислоты — той самой, что вымывает из костей кальций. Также в овсянке очень мало белка, поэтому она практически не дает энергии.

Читати далі »

 

 

Copyright © 2021 strichka.com
E-mail: [email protected]
Powered by QCMS