Споживання яєць у Бразилії за п\'ять років збільшилося на третину

23 травня 2022 10:40:16    

imafa45epipap3434ages.jpg&h=150&w=150

 За підсумками 2021 року споживання яєць у Бразилії на душу населення становило 257 штук. Це на 35% більше, ніж 2016-го, коли на одного жителя країни в середньому припадало 190 яєць.

 
Такі дані наводить Бразильська асоціація тваринного білка (Brazilian Association of Animal Protein), пише Poultry World. У галузевому об'їданні рекордно високий рівень споживання яєць у країні пояснюють економічною кризою, зростанням безробіття та зниженням доходів. У зв'язку з цим бразильці стали частіше споживати яєчний білок, тому що він коштує дешевше за м'ясо. Зокрема, помітне зростання споживання яєць спостерігалося у 2020 році під час пандемії коронавірусу.
 
Загалом у 2021 році птахівницька галузь Бразилії виробила 54,97 млрд яєць. Кількість курей-несучок у країні скоротилася: з 1,441 млн. голів до 1,368 млн. Бразилія минулого року експортувала яєць на суму $18 млн. Головні покупці бразильських яєць — ОАЕ та Японія.
 

Читати далі »

Коронавірус Live

Коронавірус »

 

 

Copyright © 2022 strichka.com
E-mail: [email protected]
Powered by QCMS